Propriedades da Milagrosa Abóbora ou Cucumbita Pepo

A abóbora é um vegetal da família das cucumbitáceas e se destaca por sua riqueza em substâncias como a pró-vitamina A, zinco, fósforo, cálcio e ferro.

A polpa é rica em zinco o que auxilia no tratamento de queimaduras e cicatrizazações, e rica em vitamina A que também possui cicatrizante e é importante na proteção da pele contra os raios solares e ótima para a visão.

Este vegetal é rico em fósforo que é tônico para o cérebro.

Suas sementes são ricas em ferro, devendo ser utilizadas em regiões onde se verifica deficiência de ferro na alimentação, tendo função reconstituinte para as crianças anêmicas, desnutridas e raquíticas.

Pese 50g de sementes descascadas, moa com 20g de mel e acrescente 80ml de água. Tome três vezes ao dia.

A folha tem ação contra a erisipela e são usadas da mesma forma que as flores, friccionando-as no local, o que auxilia na redução do inchaço. combatem também a bronquite de forma natural e nutritiva.

Para maiores informações:

Caterina Mantuano (nutricionista)
e-mail: caterina@saborearte.com