O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Peito
de Pato Grelhado
Receita enviada por: Rosália
Teixeira
Ingredientes
4 peitos limpos e com a pele
Molho de soja com mel.
Modo de Preparo
Corte em losangos, ligeiramente do lado da pele sem ser demasiado fundo e deixe
marinar no molho de soja + ou- 30 minutos.
Grelhe em chapa bem quente.
Obs: O molho de soja está a venda no mercado.
Normalmente acompanho com cuscus Marroquino demolhado e cozinhado no vapôr.
Num tacho à parte coloco manteiga e quadradinhos de pimentão
bem pequenos, verdes amarelos e vermelhos, deixo cozinhar um pouco e junto o
cuscus que já esta pronto.
Se gostar de molhos, junte um pacote pequeno de natas (creme de leite)
e 4 colheres de sopa de molho de soja.