O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Sopa de Pão e Alho
Ingredientes:
2 pãezinhos franceses
2 colheres de manteiga
4 dentes de alho amassados
1 pimentão vermelho picado
1 ½ litro de água
sal
Modo de preparo:
Corte os pãezinhos em rodelas, coloque em uma assadeira
e leve ao forno para tosta-los. Depois de bem corados, retire
e esfarele bem as torradas. Numa panela, aqueça a manteiga
e frite o alho e o pimentão. Acrescente a água, tempere
com o sal e espere ferver. Acrescente o pão esfarelado e
cozinhe por 15 minutos em fogo morno. Sirva quente.