O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Mousse de Caranguejo
Ingredientes:
250gr de carne de caranguejo ou kani kama
150grde requeijão
150gr de maionese
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de vinagre de maçã
½ pepino
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
100ml de água fria
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar
um creme. Molhe uma fôrma, coloque o creme e leve à geladeira
por uma noite. Desenforme e decore com rosas de tomate e raminhos
de salsa.