Receita enviada por Helen

Peixe super rápido

Ingredientes

  • 500 g de filé de peixe (pescada, merluza)
  • 1 copo de requeijão
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 lata de molho de tomate
  • sal a gosto

Modo de preparo

Bata no liqüidificador o requeijão, o leite de coco e o molho de tomate.
Arrume os filés numa assadeira e jogue a mistura por cima. Asse em fogo médio por cerca de 40 minutos.