O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Torta
de Amora
Receita enviada por: Sandrinne
Ingredientes
Massa:
- 125g de manteiga derretida
- 175g de farinha de trigo
- 175g de açúcar
- 01 colher (sopa) de fermento
- 02 ovos
- raspas de laranja
Recheio:
- 125g de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- 02 xícaras de amora ou outra fruta ácida
Modo de preparo
Coloque a manteiga e o açúcar numa panela e ligue
o fogo. Quando derreter coloque a fruta e deixe ferver. Não
deixe a fruta amolecer muito. Desligue.
Unte uma pirex com manteiga. Forre com metade da massa. Coloque
o recheio (não coloque muito caldo). Cubra com a massa restante.
Vá colocando às colheradas e tentando cobrir toda
a fruta. Não faz mal se não cobrir tudo. Salpique
amêndoas fatiadas e açúcar. Leve para assar
por 1 hora + ou - em forno baixo.