Ingredientes
2 colheres de sopa de óleoModo de preparo
Frite no óleo o toucinho, a cebola, o pimentão e a ervilha. Acrescente o arroz e refogue. Junte o caldo de carne dissolvido em 4 xícaras de água fervente. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada por 20 minutos. A seguir, acrescente a páprica, a gosto. Sirva quente.