O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Bolinhos de Fubá e Cebola
Ingredientes:
3 xícaras de fubá
1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de sal
4 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
2 copos(200 g cada) de iogurte natural
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 xícara de cebola picada
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Coloque numa tigela o fubá, a farinha de trigo, o sal, o
fermento e misture. Acrescente os ovos, o iogurte, a pimenta,
a cebola e mexa bem até obter uma massa homogênea. Pingue
a massa com uma colher de chá no óleo bem quente, amasse mais
um pouco, faça os bolinhos e frite até que os bolinhos
estejam dourados. Coloque em papel absorvente para tirar o
excesso de gordura.