O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Batata Frita com Alecrim
Ingredientes:
6 batatas médias
2 xícaras de chá de óleo para fritura
4 galhos de alecrim
sal
Modo de preparo:
Descasque as batatas, corte em rodelas não muito finas.
Seque-as com guardanapo. Frite, aos poucos, no óleo bem quente.
Pouco antes de ficarem prontas, coloque na frigideira os galhos
de alecrim. Disponha as batatas sobre papel absorvente, para
que eliminem o excesso de gordura. Acrescente o sal. Sirva
bem quente.