O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Espinafre com Roquefort
Ingredientes:
400 gr de espinafre bem fresco
80 gr de nozes grosseiramente picadas
150 gr de queijo Roquefort
5 colheres de sopa de maionese
suco de 1 limão
1 colher de sopa de salsa picada
3 colheres de sopa de torradas quebradas em cubinhos
Modo de preparo:
Lave muito bem as folhas do espinafre e deixe escorrer(
só utilize as folhas). Amasse o queijo e vá incorporando a
maionese e o suco de limão, até misturar muito bem. Coloque
as folhas de espinafre numa saladeira, misture com a maionese
e polvilhe com a salsa, as nozes e os cubinhos de torradas.