O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Pavê Paulista
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
2 gemas
100 gr de margarina
250 gr de biscoito champanhe
250 gr de amendoim torrado e moído
1 lata de creme de leite
1 colher de café de baunilha
Modo de preparo:
Bata a manteiga com o açúcar até conseguir uma consistência
cremosa esbranquiçada. Coloque então as gemas uma a uma. Continue
batendo e misture metade do amendoim moído, a baunilha e por
fim o creme de leite gelado e sem soro. Arrume num prato retangular,
uma camada de biscoitos embebidos em leite com rum e uma de
creme alternadamente, sendo que a última deve ser de creme.
Esmague levemente a outra metade de amendoim reservado e enfeite
a gosto. Leve a gelar por 2 horas.